Farmer's Market Cookbook, Ysanne Spevack

O enciclopedie vizuală prezintă o gamă interesantă de ingrediente organice proaspete și din dulapul magazinului, disponibile în piețele fermierilor și supermarketuri. Există informații detaliate despre cum beneficiile lor pentru sănătate sunt superioare alimentelor cultivate în mod convențional. Sunt discutate fructe și legume, carne, carne de pasăre, pește, ierburi și condimente. Toate rețetele sunt pe cât de delicioase, pe atât de sănătoase și există sugestii pentru tot felul de mese, de la prânzuri ușoare până la petreceri cu ocazii speciale.